Você não começou a fazer doces para viver estressada com contas e madrugadas sem lucro.
Descubra o custo exato de cada bolo até a última grama de recheio, envie propostas elegantes que encantam no WhatsApp e garanta seu sinal de 50% via Pix antes mesmo de ligar o forno.
Você sabe exatamente quanto custa a colher de confeito nobre e o gás do forno?
Chega de usar a regra do "multiplica por 3" que foi inventada há 40 anos quando o leite condensado custava centavos. Com o Ateliera, cada grama de chocolate belga, cada caixa com visor e cada hora de forno ligado são somados automaticamente.
Fim do prejuízo invisível: Fita de cetim, papel manteiga e confeitos que você achava que "não faziam diferença" entram na conta.
Atualização em cadeia: O leite condensado subiu no Atacadão? Mude o preço uma única vez e todas as suas receitas recalculam na hora.
Bolo Red Velvet Especial & Frutas Silvestres
Rendimento: 2,2 kg (aprox. 18 a 20 fatias generosas) • Tempo de preparo: 2h 15min
O segredo que nenhuma planilha ensina: Embalagem (R$ 6,50) e gás do forno (R$ 4,20) somam R$ 10,70. Se você esquecer deles, todo o seu lucro do dia desaparece.
Proposta Oficial de Encomenda
Bolo 2 Andares Ninho Trufado
Massa amanteigada de baunilha, recheio duplo de Ninho cremoso com geleia artesanal de morangos e cobertura em chantininho aveludado.
Total da encomenda: R$ 220.00. Restante a ser pago na entrega.
Quando sua cliente recebe a proposta assim, ela não pede desconto.
Adeus mensagens confusas no bloco de notas do celular. Com o Ateliera, você gera um link de proposta oficial em 30 segundos. Sua cliente vê a descrição apetitosa, o capricho da sua arte e já recebe sua chave PIX com o sinal de 50% destacado.
Autoridade imediata: Ela percebe na hora que você é uma profissional de alta confeitaria, e não um improviso caseiro.
Dinheiro dos insumos na sua mão: Você vai ao mercado comprar o chocolate nobre e as frutas frescas com o dinheiro do sinal, sem tocar no orçamento da sua casa.
1 clique para copiar o Pix: A cliente copia a chave sem erro no celular e já te manda o comprovante no mesmo instante.
Sua produção organizada como uma cozinha profissional.
Veja de relance o que está assando no forno, o que precisa de sinal e quanto vai entrar de dinheiro limpo no seu bolso até domingo:
Quadro de Produção da Semana
InterativoBento Cake "Parabéns Mãe"
R$ 65,00Cliente: Vanessa Lima • Retirada Sexta 17h
Bolo Red Velvet c/ Frutas
R$ 180,00Entrega Sábado às 14:00 • 2,2 kg
Cento de Brigadeiros Gourmet
R$ 140,00Pistache, Belga e Ninho com Nutella
Bolo Vulcão de Cenoura & Brigadeiro
R$ 75,00Embalado na caixa com visor • Cliente busca hoje às 18h
Descubra quanto você realmente deveria cobrar pelo seu doce.
Escolha um produto e mexa nos controles abaixo para ver o cálculo exato de centavos do Ateliera:
Na regra amadora de multiplicar por 3, você não sabe quanto vai para o gás, embalagem ou lucro. O Ateliera te dá a segurança dos centavos.
Quem comanda o próprio ateliê sabe o valor de cada noite em claro.
Veja como confeiteiras reais em todo o Brasil deixaram a insegurança e o prejuízo invisível no passado com o Ateliera:
"Eu usava aquela regra amadora de multiplicar os ingredientes por 3. Achei que estava arrasando até o dia em que o quilo do morango fresco foi para R$ 18 e o leite condensado subiu no Atacadão. Lancei a ficha técnica no Ateliera e quase caí para trás: eu estava lucrando míseros R$ 14 num bolo que demorava 4 horas para espatular! Hoje meu preço é justo, tenho menos clientes chatos pedindo desconto e fechei o último mês com R$ 4.800 limpos no bolso."
Helena Vasconcelos
@helenavasconcelos.cakesBelo Horizonte • MG"O que salvou a minha paz e meu casamento foi o sinal de 50% via Pix. Antes do Ateliera, eu comprava chocolate nobre Callebaut tirando dinheiro da feira de casa, e na sexta-feira a cliente mandava mensagem cancelando porque o aniversário foi adiado. Eu ficava com a cozinha cheia e o prejuízo no lixo. Agora a proposta vai com o sinal de 50% destacado. Ninguém agenda sem pagar. Minha confeitaria virou um ateliê de respeito."
Camila Duarte
@atelierdocesdarosaCampinas • SP"Meu marido tentou me ajudar montando planilhas complexas no Excel. Mas quem aguenta abrir notebook no meio da cozinha com a mão cheia de pão de ló e recheio no fogão? O Ateliera eu uso direto no celular na bancada. Dou baixa no estoque de leite condensado com um toque no botão de + e -, vejo o que preciso comprar e sei na hora se tenho insumo para a fornada da noite. É simples de verdade."
Juliana Ferreira
@juferreiraconfeitariaCuritiba • PR"Eu tinha vergonha de passar o preço. Quando o cliente pedia desconto, eu dava 15 reais de desconto sem saber que aqueles 15 reais eram exatamente o meu lucro daquele bolo. O Ateliera me deu autoridade. Quando eu olho na tela e vejo que o bolo me custou R$ 46,20 para fazer, eu não gaguejo para cobrar R$ 110. Passei a valorizar minhas noites em claro e minhas clientes valorizam também."
Patrícia Mendes
@patymendesdocesSalvador • BAFazer doces é a sua paixão. Mas você já passou por isso?
A maioria das mestras confeiteiras que conhecemos enfrentava exatamente as mesmas dores antes de usar o Ateliera:
O medo e a vergonha de passar o preço
A cliente pergunta no WhatsApp quanto fica um bolo decorado. Você gela a espinha com medo de ela achar caro, chuta um valor baixo e depois percebe que mal pagou o leite condensado.
A cliente que "some" sem responder
Você gasta 20 minutos catando fotos no celular e digitando textão com valores. A cliente responde apenas um frio "vou ver com meu marido" e nunca mais aparece.
O calote da encomenda cancelada na véspera
Você passou a noite na frente do forno, gastou do próprio bolso com insumos nobres e embalagens sem pedir sinal. Na véspera, a pessoa desiste e você fica no prejuízo.
Cozinha cheia de louça, mas o bolso vazio
Você passa o fim de semana com as pernas doendo de tanto trabalhar, entrega encomendas impecáveis, mas no fim do mês não vê a cor do dinheiro sobrando na sua conta.
🍰 Você não começou a fazer doces para viver estressada com contas e papelada. O Ateliera foi criado para devolver sua tranquilidade e fazer seu talento render dinheiro de verdade.
Como era antes vs. Como é agora
- ✕Preço calculado no "chute" com medo de a cliente achar caro
- ✕Esquecimento de embalagens, fitas, confeitos e gás do forno
- ✕20 minutos digitando mensagens confusas no WhatsApp
- ✕Vergonha de pedir sinal de 50% e risco de tomar calote
- ✕Ter que refazer dezenas de contas no papel quando o leite sobe
- Custo exato na ponta da língua, sabendo quanto vai sobrar limpo
- Cada centavo somado: confeitos, fitas, caixas e horas trabalhadas
- Link de proposta oficial em 30 segundos direto no WhatsApp da cliente
- Sinal de 50% e chave PIX automáticos: você só liga o forno com segurança
- Atualização instantânea: mudou o preço no mercado, tudo recalcula
Perguntas Frequentes de Confeiteiras
Tudo o que você precisa saber antes de começar. Sem enrolação.
Eu não entendo quase nada de computador, vou conseguir usar?
Com certeza! Se você sabe mandar uma foto ou um áudio no WhatsApp, você já domina o Ateliera. O sistema foi desenvolvido especialmente para celular, com botões grandes, letras fáceis de ler e zero termos complicados. Você mexe nele na cozinha com uma mão só.
Vou ter que gastar horas cadastrando todos os ingredientes do zero?
Não! Assim que você cria sua conta, o Ateliera já vem com mais de 50 insumos e embalagens mais comuns da confeitaria já cadastrados (leite condensado, farinha, cacau nobre, caixas, fitas, ovos, manteiga). É só ajustar o preço que você costuma pagar no seu mercado favorito.
E se o preço do leite condensado ou da manteiga subir no mercado?
Essa é a mágica do sistema! Você atualiza o valor do ingrediente uma única vez no seu estoque e, automaticamente, todos os seus bolos, brigadeiros e fatias têm seus custos recalculados na mesma hora, sem você precisar refazer conta nenhuma.
É realmente gratuito para começar?
Sim! Você pode criar sua conta em menos de 1 minuto, sem precisar colocar nenhum dado de cartão de crédito. Nosso compromisso é que você veja o seu dinheiro sobrar e sua rotina ficar mais leve primeiro.
Suas mãos criam arte gastronômica para os outros.
Chegou a hora de elas trazerem tranquilidade e lucro de verdade para o seu bolso. Crie sua conta em 30 segundos no Ateliera.